食材清单

做法

1、面粉和酵母稍微混合，加入水揉匀，发酵至两点五倍大小。

2、 黑木耳提前泡发，剁碎成丁，胡萝卜切丁，放一点油翻炒。

3、肉剁泥， 加入胡萝卜和木耳丁，放入淀粉，蚝油，生抽和胡椒粉，再滴入小半勺香油，一小把葱花搅拌均匀即可。

4、 这时候面团基本发酵好了，撕开能看到蜂窝组织，倒在面板上重新排气揉匀。

5、 切成小块，团圆， 擀扁一些。

6、 放入一份肉馅， 以包包子的手法，捏褶子。

7、平底锅放油烧热，煎至两面金黄即可。

 

来源：by 豆果达人“萌萌麻麻0407”

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