对准妈妈的好处:黑豆中富含异黄酮和卵磷脂,可以预防妊娠高血压;黑豆中的维生素E和黑豆色素,有抗衰老、美容养颜、排毒清肠的功效,可以预防孕妇脸上长斑。黑豆中铁含量丰富,豆皮能够有效地预防孕妇贫血。黑豆还能利尿消肿,缓解孕妇水肿。
黑豆有缓解体弱血虚的作用,产妇术后需要恢复体力,宜吃黑豆,预防贫血。黑豆中丰富的膳食纤维则可以促进产妇胃肠道蠕动,防止便秘。黑豆中含有丰富的维生素E,有抗衰老、美容养颜、排毒清肠的功效,可以预防产妇脸上长斑。
黑豆营养丰富,其中的钾钙含量高,可以促进宝宝的生长发育和骨骼发育。黑豆的蛋白质含量丰富,可以提高宝宝的免疫力。除此,黑豆还能提高宝宝的食欲,预防贫血等。只是黑豆一定要煮熟喂宝宝吃,否则的话会造成肠梗阻,1岁以下的宝宝最好将黑豆磨成粉后吃。此外,炒熟的黑豆吃多了易上火,宝宝要少吃。