白灵菇
白灵菇又名翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。
白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。
白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占平菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科阴道肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。
白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。
白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占平菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科阴道肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。
孕妇能吃白灵菇吗？
能吃
对准妈妈的好处：白灵菇的肉质嫩，口感好，可以帮助孕妇提高食欲，促进消化。白灵菇富含蛋白质和17种氨基酸，能消炎，防止妇科疾病，准妈妈适量食用对身体有好处。此外，白灵菇中的真菌、多糖等矿物质成分，有调节人体生理平衡的作用，因而可以增强准妈妈的免疫力。
产妇能吃白灵菇吗？
能吃
白灵菇中的蛋白质成分高达20%，此外还富含多种氨基酸，可以均衡营养。白灵菇味道好，口感佳，产后妈妈适当食用能改善食欲。白灵菇还能消炎杀虫、提高免疫力，防治肿瘤，对于产后妈妈的身体恢复有一定益处。
婴幼儿能吃白灵菇吗？
能吃
白灵菇不单单营养丰富，而且口感还非常好，有助于提高宝宝的食欲。白灵菇中丰富的氨基酸和优质蛋白可以促进宝宝的生长发育，提高抵抗力。由于菇类容易腐败，所以妈妈一定要选择新鲜的白灵菇，首次喂食还需注意宝宝是否有过敏反应。