韭黄
韭黄，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。韭菜属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，分布在全国各地。
孕妇能吃韭黄吗？
能吃
对准妈妈的好处：韭黄含有丰富的粗纤维，准妈妈适量食用可以加快肠胃蠕动，有助于防治孕期便秘。需注意适量食用，否则易刺激子宫，引起收缩。
产妇能吃韭黄吗？
能吃
韭黄对产后乳汁分泌不足、产后不适有调理作用，新妈妈可以适当补充，对身体恢复有好处。
婴幼儿能吃韭黄吗？
慎吃
韭黄属于热性蔬菜，食用过多容易上火，且不易消化，会损害宝宝娇弱的消化系统。建议宝宝少吃或不吃。