鸡蛋被人们称作是“理想的营养库”，营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和钙、铁、钾等人体所需营养，其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体的发育特别需要的物质。但是，高营养的鸡蛋也讲究使用方法，如果吃得不合理，宝宝很可能会吃出“鸡蛋病”。
步骤/方法：
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第一给宝宝吃的鸡蛋要适量，小二体内各种脏器都很娇嫩、脆弱，尤其是消化器官，经不起强烈的刺激。鸡蛋是一种难以消化的食物，给孩子吃鸡蛋一定得适量，而不是越多越好
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第二给宝宝吃鸡蛋要有所选择，因为鸡蛋具有发酵的特性，依情况而选择。例如儿童的皮肤生疮化脓，这时给孩子吃了鸡蛋会使病情跟家严重
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给宝宝吃鸡蛋也有诀窍，给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，八到十分钟既可以断生，而且也不会老，还有吃蒸蛋为宜，不宜用开水冲鸡蛋给孩子吃，更不能给孩子吃生的鸡蛋。因为鸡蛋中的细菌和寄生虫卵容易引起宝宝腹泻和寄生虫病。
注意事项：
过敏体质的宝宝慢四个月加辅食时，只喂蛋黄，待一岁以后再吃蛋清。
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