山药有土人参的说法营养价值特别的高，准妈妈吃山药有很多的好处，但是如果准妈妈出现便秘的时候不要吃山药它能加重便秘的，吃山药也有很多的地方要注意的，跟大家分享一下孕妇吃山药的注意事项，希望对大家有帮助。
步骤/方法：
1
在切山药之前先准备一盆淡盐水，山药切片后要立即浸泡在盐水中，这样可以防止氧化发黑，使营养流失。
2
很多人对山药的皮和上面的毛毛过敏，山药皮容易导致皮肤过敏，最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。还有一种方法就是削皮之前用火烤一下上面的毛毛，如果出现过敏的现象用醋洗洗手很快就不痒了。
3
还有一点准妈妈要注意，山药是不能生吃的，生的山药里面是有毒素的。
4
准妈妈山药是一定要去皮吃的，如果不去皮会有麻、刺等异常口感。
注意事项：
便秘的孕妇是不能吃山药的，吃山药能加重便秘，吃山药的时候不能和碱性的东西同时服用。
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